BEZELYENİN FAYDALARI

KENDİ KÜÇÜK FAYDASI BÜYÜK SEBZE; BEZELYE

Şimdi sizlere kendi küçük faydası büyük sebzemiz bezelyeden bahsedeceğim. Malum tam da mevsimi. Bulunduğum yerde pek bulunmuyor, o yüzden özel olarak halden getirttik kendisini. Bir güzel ayıkladık, yıkadık ve derin dondurucuya kaldırdık. Tükenmeden siz de biraz kaldırın. Çünkü bezelyenin faydaları bir hayli çok.

Bezelye B vitaminleri açısından zengin, lifli bir sebze. Karaciğerin düzenli çalışmasını sağladığı gibi

kalp ve damar hastalıklarına ve kansere karşı da koruyucu. Bağırsakların düzene girmesine de yarar sağlar ve kansızlığa iyi gelir. Bezelyenin faydaları arasında kasları yenilemesi de bulunuyor . Kasların gelişmesine ve yenilenmesine yardımcı olduğundan çocuklarımız için de önemli bir besin kaynağı. Ayrıca birçok sporcu da bezelyeyi yemeklerde salatalarda tüketmeye özen gösteriyor.Potasyum, fosfor, kalsiyum gibi mineralleri de içinde barındırıyor. Kan şekerini düzenleyici etkisi de oldukça fazladır.

Marketlerdeki konservelerden ziyade taze taze alıp saklamanızı öneririm. Böylece bezelyenin faydalarından daha çok yararlanabilirsiniz. İsterseniz konservesini kendiniz yapın isterseniz benim gibi buzdolabı poşetlerine doldurup derin dondurucuda saklayın. Bezelyenin yemeği başlı başına güzel ama bezelye birçok yemeğin yanına yardımcı olarak da gayet güzel bir tat veriyor. Salatalar ve garnitürlere de hem görselliğiyle hem tadıyla ayrıcalık katıyor. Sofralarınız AŞ'k dolu olsun, afiyet olsun!